Tradycyjny mazurski sękacz

Mark

wielkanocne_bogactwo_smakow_-_fot._mark

Pomysł na uruchomienie naszej firmy zaczerpnęliśmy z rodzinnej tradycji pieczenia sękacza. W 1990 roku postanowiliśmy uruchomić produkcję, która oparta jest na tradycyjnej ludowej recepturze. Do sukcesu dochodziliśmy powoli wytwarzając i udoskonalając technologię i recepturę wypieku, co pozwoliło na wydłużenie okresu przydatności do spożycia.

Sękacz

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Historia pieczenia ciast w ogniu wywodzi się od prastarych plemion Bałtów-Jaćwingów, Żmudów, Litwinów i Prusów. Ludy te czcząc swe bóstwa składały im ofiary z mięsa, miodu i ciast. Późniejsza legenda głosi, że pierwszy sękacz został podany na dworze w Berżnikach koło Sejn, Królowej Bonie, która zachwyciła się tym wyjątkowo smacznym i efektownym ciastem z sękami, które odtąd często zdobiło królewski stół na Wawelu.

Sklep

DSC_0582

Swoje sękacze oferujemy w szerokiej gamie wagowej:od 20 dag do 10 kg i różnej wysokości: od 12 do 60cm. Produkujemy je w wielu smakach:od sękacza tradycyjnego, po sękacze w polewach i posypkach. Pakujemy je w ozdobne worki tomofanowe i kartony z ekologicznej tektury oraz specjalne opakowania ozdobne typu prezent.