О фирме

Традиция

Идею для нашей компании мы позаимствовали из семейной традиции выпечки шакотиса. В 1990 году мы решили запустить производство, которое основано на традиционной народной рецептуре. К успеху, который заключается в отличном вкусе и удовлетворенности клиентов, мы шли маленькими шажками, создавая и совершенствуя технологию и рецептуру выпечки.

На протяжении всех этих лет, мы ежегодно обновляли и совершенствовали наше производство, благодаря чему, наш Мазурский шакотис стал известен и признан в Польше и за рубежом.

Достижения

Мы получили много наград и отличий за высокое качество нашего продукта. Мы внедрили систему качества HACCP и гигиену пищевых продуктов. Мазурский шакотис внесен в Список традиционных продуктов Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов. Продукт является членом Европейской сети регионального кулинарного наследия, что является признаком традиционного качества и инновационной пищи, которая способствует традициям региона. Кроме того, мы получили сертификаты Doceń Polskie и Najlepsze w Polsce, свидетельствующие о сохранении вкуса и традиций.

  • «NAJLEPSZY PRODUKT WARMII I MAZUR» — 1999
  • «MAZUR PRIMUS INTER MAXIMUS» — 2000
  • «POLSKI PRODUCENT ŻYWNOŚCI» —  2002
  • «TOP WARMII I MAZUR» — 2003
  • «MARKT DES GUTEN GESCHMACKS» — 2015
  • «ŻAGLE WARMII I MAZUR» — 2016
  • «POLSKA JAKOŚĆ» — 2017
  • Членство в региональном кулинарном наследии Европы — 2018
jezioro2

Место

Мы рады, что, опираясь на традиции, наш продукт отождествляется с регионом, а изысканный вкус шакотиса ассоциируется с красивой Мазурией, и прежде всего с местом ее производства — Гижицко.